Ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu

su-dung-noi-chien-khong-dau

Nồi chiên không dầu, thiết bị đã quá phổ biến trong cuộc sống của chúng ta hiện nay bởi lợi ích cực kỳ của sản phẩm. Những lợi ích ấy là gì? Có nên mua sử dụng không? Cùng Palado Việt Nam tìm hiểu những ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu nhé!

Ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu: Ưu điểm

noi-chien-khong-dau-kangwoon
Nồi chiên không dầu hiện nay rất được ưa chuộng

Thực phẩm chế biến bằng nồi chiên không dầu tốt hơn cho sức khỏe

Chúng ta đều biết đồ chiên rán tuy rất thơm ngon nhưng lại không thực sự tốt cho sức khỏe, nhất là những người bị mỡ máu, huyết áp, tim mạch…. Nồi chiên không dầu sẽ giải quyết được vấn đề này bởi khi nấu nướng bạn chỉ cần sử dụng 1 chút dầu ăn (hoặc không cần dầu ăn).

Thức ăn sẽ được nấu nhanh và hiệu quả

Nồi chiên không dầu chỉ cần vài phút để làm nóng thiết bị (khoảng 5-10 phút). Trong suốt quá trình nấu, phần lớn nhiệt vẫn ở bên trong nồi do thiết kế khá kín của nồi, vì thế thực phẩm sẽ được chín nhanh (dạng chín hơi giống nồi áp suất). Ngay cả với thực phẩm đông lạnh, luồng nhiệt tăng cường bởi khí lưu liên tục sẽ thẩm thấu và làm chín đến tận bên trong nguyên liệu.

Quá trình nấu rút ngắn lại, bạn sẽ cảm thấy thảnh thơi hơn nhiều so với khi nấu bằng các thiết bị truyền thống!

Nồi chiên không dầu có thể chế biến nhiều món ăn đa dạng

Ngoài các món chiên, rán, bạn có thể chế biến các món quay, nướng, xào, hấp, hâm nóng thức ăn,… Hơn thế đối với những nồi chiên có dung tích lớn, bạn có thể quay gà, vịt nguyên con. Hoặc có thể làm thịt trâu nướng tảng.

noi-chien-khong-dau-Kangwoon-3
Món ăn đa dạng, thơm ngon nhờ nồi chiên

Kinh nghiệm sử dụng thực tế của nhiều người cho thấy cái nồi này khá đa năng trong việc nấu các món ăn, vì thế, bạn cứ yên tâm thể hiện tất cà các món bạn nghĩ tới nhé.

Tiết kiệm điện

Với thiết kế kín hơi, nồi tận dụng tối đa năng lượng tiêu thụ và chống thất thoát nhiệt trong quá trình sử dụng, giúp bạn tiết kiệm điện. Ngoài ra nó còn không khiến bạn đổ mồ hôi đầm đìa mỗi khi nấu nướng vào những ngày hè vì luồng hơi nóng.

Thiết kế khá nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích

noi-chien-khong-dau-kangwoon-co-tot-khong-3
Thiết kế đẹp mắt, hiện đai

Hầu như các mẫu nồi chiên chân không đều khá nhỏ gọn, dễ dàng phù hợp với mọi căn bếp, đặc biệt là phòng trọ, phòng ký túc xá, chung cư,… Nồi cũng còn có thể thay thế cho nhiều thiết bị nấu nướng khác như lò nướng, bạn chỉ cần 1 chiếc nồi chiên và không cần nhiều thiết bị nấu bếp khác, căn bếp sẽ trở nên gọn gàng, thẩm mỹ hơn bao giờ hết

Dễ sử dụng

Đa số các loại nồi chiên không dầu trên thị trường hiện nay đều khá dễ để sử dụng. Chỉ cần đặt nhiệt độ, chọn thời gian nấu, đặt nguyên liệu vào khay là bạn có thể rảnh tay đi làm việc khác.

Ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu: Nhược điểm

Với những ưu điểm vượt trội kể trên, bạn đang nghĩ nồi chiên quả là một thiết bị hoàn hảo cho nhà bếp đúng không? Câu trả lời là: “Không có thiết bị nào là hoàn hảo, và nồi chiên không khí cũng không ngoại lệ”. Vậy cùng điểm danh một số nhược điểm của nồi chiên không dầu nhé!

Dễ cháy và khô thức ăn

Vấn đề này thường xảy ra đối với những người lần đầu hoặc mới sử dụng nồi chiên không dầu. Vì thời gian nấu nhanh, nếu bạn không thạo trong việc thiết lập thời gian và nhiệt độ thì thành quả sẽ từ một món khoái khẩu trở thành một món khó nhai.

Các món chiên rán được nhiều người ưu thích vì lớp dầu có tác dụng làm giòn vỏ ngoài nhưng vẫn giữ được độ ẩm mềm cần thiết ở bên trong món ăn. Với nồi chiên không dâu, bạn sẽ dễ gặp phải tình trạng bị khô do thiếu dầu.

noi-chien-khong-dau-han-quoc
Cần chú ý khi nấu ăn

Để chuyên nghiệp hơn, bạn hãy mua lấy 1 cây chổi quét dầu nhé. Quét một chút dầu lên nguyên liệu là bạn có thể tiến hành chu trình nấu. Luồng khí nóng sẽ làm chín thực phẩm và loại bỏ phần dầu thừa.

Ngoài ra bạn nên tham khảo cách cài đặt nhiệt độ và thời gian từ những người có kinh nghiệm nhé. Tip nhỏ cho bạn: hãy chăm chỉ tham gia các hội nhóm về nồi chiên không dầu để cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm nhé!

Dung tích nhỏ

Kích thước nhỏ gọn vừa là ưu điểm, vừa là nhược điểm của tất cả các nồi chiên trên thị trường hiện nay.

noi-chien-khong-dau-2
Có nhiều loại nồi có dung tích nhỏ

Dung tích mà nhà sản xuất giới thiệu bao gồm toàn bộ phần ngoài của sản phẩm còn lòng nồi thường chỉ có dung tích 1-3 lít, quá nhỏ cho 1 gia đình có từ 4 người. Vậy nên nếu bạn muốn chế biến nhiều đồ ăn, lời khuyên cho bạn là nên mua nồi chiên không dầu có dung tích được giới thiệu từ 6 lít hoặc hơn.

Cần thực hành nhiều 

Tuy sử dụng nồi chiên không dầu tương đối dễ, tuy nhiên như đã nói ở trên, bạn cần học hỏi kinh nghiệm nhiều nếu không muốn các món ăn trở thành “than”. Mỗi món ăn với công thức riêng, đòi hỏi thời gian thiết lập chu trình và nhiệt độ tương ứng.

Chắc chắn bạn sẽ có vài lần thử nghiệm thất bại đầu tiên trước khi đạt tới level masterchef với cái nồi này.

Với những chia sẻ về ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu nói trên, Kangwoon tin các bạn đã tự có những câu trả lời cho câu hỏi: “Có nên mua nồi chiên không dầu không?”Chúc các bạn có những sự lựa chọn phù hợp cho bản thân và gia đình.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *